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Gnocchi Semplici (Acqua e Farina)
- 27 Aprile 2017
- Cinzia Corgnoli
- Primi piatti
Gli gnocchi sono una preparazione di cucina estremamente diffusa in molti paesi del mondo e presentano differenze notevoli da un tipo all’altro, sia per forma che per ingredienti. Gli gnocchi semplici acqua e farina sono la versione più veloce ma comunque gustosa dei tradizionali gnocchi con patate. Questa ricetta è realizzata con farina integrale di...
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Bignè
- 23 Aprile 2017
- Cinzia Corgnoli
- Dolci
Ingredienti: (dose per circa 60 bignè di medie dimensioni) 500 ml. di Acqua 200 g. di Burro 300 g. di Farina Integrale di Grano Tenero 7 Uova Procedimento: Mettere in una pentola l’acqua e il burro e portare ad ebollizione, Setacciare la farina ed aggiungerla all’acqua e burro appena sono arrivati a...
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