• 27 Aprile 2017
• Cinzia Corgnoli
• Primi piatti

Gli gnocchi sono una preparazione di cucina estremamente diffusa in molti paesi del mondo e presentano differenze notevoli da un tipo all’altro, sia per forma che per ingredienti. Gli gnocchi semplici acqua e farina sono la versione più veloce ma comunque gustosa dei tradizionali gnocchi con patate. Questa ricetta è realizzata con farina integrale di...

• 23 Aprile 2017
• Cinzia Corgnoli
• Dolci

Ingredienti: (dose per circa 60 bignè di medie dimensioni)   500 ml. di Acqua 200 g. di Burro 300 g. di Farina Integrale di Grano Tenero 7 Uova   Procedimento:   Mettere in una pentola l’acqua e il burro e portare ad ebollizione, Setacciare la farina ed aggiungerla all’acqua e burro appena sono arrivati a...