Caserecce

Pasta trafilata interamente a bronzo, essiccata lentamente, prodotta con la nostra semola integrale di grano duro  Senatore Cappelli, ottenuta dalla molitura lenta a pietra naturale con il nostro mulino medievale ad acqua per mantenere inalterati i sapori e i contenuti nutrizionali custoditi nel chicco.

A questo formato di pasta si accompagnano bene sughi di verdure e  condimenti delicati.